ヤマボウシの実が色付いてきました。右下の写真が、6月頃の様子です。白い花弁に見える苞の中央に30個程の小さな花が集まり球状になっています。
サクランボともイチゴとも見える実は、ジャムにしたり果実酒にしたりしますが、そのまま生で食べることもできます。「酸味がなく強い甘み」があります(食べた方の感想)。ただし、街路樹や公共の場のヤマボウシは、粉塵にまみれていたり農薬が散布されていたりしますので、食べないでください。食べてみたい方は、野草園職員にお声がけください。味を一言でいえば、「トロピカル!」。南国気分を味わえます。
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